Ежедневный рацион узбекистанцев невозможно представить без одного гастрономического чуда — уникальнейшего по своим вкусовым и питательным качествам и никогда не приедающегося горячего тандырного хлеба «иссик нон», а в просторечии — лепешки. Каждый, кто пробовал этот хлеб хотя бы раз, влюбляется в него на всю жизнь!