Манты узбекские
Традиционное блюдо народов Центральной Азии, которое состоит из мелко нарезанного мяса, с добавлением репчатого лука и специй и завернутого в тонко раскатанное тесто. Готовится на пару в специальной посуде, называемой мантоварка.
Ингредиенты
тесто: мука, яйца, соль, вода.
начинка: мясо (баранина или говядина), лук репчатый, специи
Порция: 400 г.