Пирог осетинский с картошкой и сыром

Очень вкусное осетинское национальное блюдо ввиде пирога. Мягкое, воздушное и нежное дрожжевое тесто с большим количеством начинки из картфельного пюре и сыра (имеретинский сыр, сыр сулугуни). Тот, кто хоть раз попробовал осетинский пирог, никогда не забудет его вкус!  Кстати, в готовом виде такая выпечка отлично переносит заморозку: нарезаете то, что не успели скушать, порционными кусками, заворачиваете в пищевую пленку (кладете в пакет) и в морозилку. Когда решите полакомиться, просто разогреваете необходимое количество в микроволновой печи или горячей духовке.